Страна Диет — каталог диет со всего мира

Белковую диету с вином разработали французские диетологи – и она стала пользоваться большой популярностью во всем мире. На обед нужно выпивать рюмку некрепкого вина, белого или красного; в малых количествах оно не даст опьянения, но окажет благотворное влияние на организм. Вино препятствует проникновению углеводов в кровь, задерживает процесс переваривания белков, поэтому аппетит снижается, и человек начинает есть меньше. К тому же небольшое количество красного вина – 25 г для женщин и 30 г для мужчин – способствует улучшению работы сердца и полезно для крови, не насыщенной в достаточном количестве питательными веществами. Кровь начинает лучше усваивать питательные вещества и отдавать продукты обмена. Каждый день при приеме белковой пищи необходимо съедать маленький ломтик свежего ананаса. В этом экзотическом плоде присутствует фермент бромелин, который обрабатывает белок так, что тот превосходно и без остатка усваивается желудком. К тому же ананас поможет быстрее насытиться.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ С ВИНОМ

Понедельник

Завтрак: 1 стакан кефира, 1 гренок.

Обед: 100 г отварного мяса, 100 г салата из свежих овощей, заправленного растительным маслом, 25-30 г красного вина.

Ужин: 150 г отварной рыбы, небольшой ломтик ананаса, 150 г салата из свежей нашинкованной капусты с репчатым луком и зеленым горошком, заправленного растительным маслом.

Вторник

Завтрак: чашка апельсинового сока с сырым белком 1 яйца, 2-3 пресных печенья или 1 гренок.

Обед: 150 г отварной постной свинины, 150 г салата из свежей тертой моркови с небольшим количеством сметаны, 25-30 г красного вина.

Ужин: 150 г отварной постной свинины, 200 г салата из фруктов: яблока, апельсина, клубники, ананаса, абрикоса и др., 1 стакан яблочного сока.

Среда

Завтрак: 100 г обезжиренного творога. Чашка несладкого чая или черного кофе.

Обед: 150 г отварной курицы, 150 г салата из свежих помидоров с репчатым луком, заправленного небольшим количеством сметаны, 25-30 г белого вина.

Ужин: 150 г отварной курицы, небольшой ломтик ананаса, 150 г салата из вареных овощей, заправленного растительным маслом. Небольшой кусочек черного хлеба.

Четверг

Завтрак: 1 стакан апельсинового сока с сырым белком 1 яйца. 3 пресных печенья или 1 гренок.

Обед: тарелка супа из овощей на нежирном мясном или курином бульоне, 100 г отварного мяса, 25- 30 г белого вина.

Ужин: 200 г отварной рыбы, небольшой ломтик ананаса, 1 яблоко, 1 стакан ананасового сока.

Пятница

Завтрак: 1 стакан кефира, 3 пресных печенья или 1 гренок.

Обед: 100 г отварной курицы, 150 г салата из сырых овощей, заправленного растительным маслом, 25-30 г вина.

Ужин: 100 г отварной рыбы, небольшой ломтик ананаса, 1 яблоко, 1 апельсин, 1 стакан апельсинового сока.

Суббота

Завтрак: 100 г сыра. Чашка несладкого чая или черного кофе.

Обед: 100 г отварного мяса, 100 г салата из вареной свеклы с черносливом, заправленного небольшим количеством сметаны, 25-30 г красного вина.

Ужин: 100 г отварной рыбы, 2 вареные картофелины, небольшой ломтик ананаса, 1 апельсин, 1 стакан апельсинового сока.

Воскресенье

Завтрак: тарелка гречневой каши с молоком.

Обед: 150 г отварного мяса, 150 г салата из сырых овощей, заправленного растительным маслом, 25- 30 г красного вина.

Ужин: 100 г отварной курицы, небольшой ломтик ананаса, 1 вареная картофелина, 1 яблоко, 1 стакан яблочного сока.

Следует отметить, что пить сырое яйцо целиком не следует. Желток содержит витамин Н, который необходим для правильного функционирования слюнных желез. Белок же уничтожает этот витамин. Поэтому сырые белок и желток следует пить отдельно друг от друга.

Белковая диета предназначена для быстрого снижения веса, особенно если вы ведете активный образ жизни и уровень физической активности высок. С помощью белковой диеты для похудения можно сбросить за две недели от трех до восьми килограммов. Однако важно учесть, что соблюдение точной последовательности – это одно из главных условий. Не менее существенно меню белковой диеты и то, как вы будете питаться по окончании двух недель. Лучше попытаться все-таки не переусердствовать с солью, сахаром, тортами и пирожными, мучными изделиями, алкоголем, иначе старый вес к вам вернется очень быстро.

ДВУХНЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ БЕЛКОВОЙ ДИЕТЫ

Понедельник (1-й день, он же 14-й, воскресенье)

Завтрак: чай или черный кофе.

Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.

Ужин: жареная или вареная рыба.

Вторник (2-й день, он же 13-й, суббота)

Завтрак: чай или черный кофе, сухарик.

Обед: жареная или вареная рыба, салат из капусты с растительным маслом.

Ужин: 200 г вареной говядины, стакан кефира.

Среда (3-й день, он же 12-й, пятница)

Завтрак: чай или черный кофе, сухарик.

Обед: один большой, жаренный в растительном масле, кабачок, яблоки.

Ужин: 200 г вареной говядины, стакан кефира.

Четверг (4-й день, он же 11-й, четверг)

Завтрак: чай (черный кофе).

Обед: одно сырое яйцо, три больших вареных моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра.

Ужин: фрукты.

Пятница (5-й день, он же 10-й, среда)

Завтрак: сырая морковь с соком лимона.

Обед: небольшая жареная или вареная рыба, стакан томатного сока.

Ужин: фрукты.

Суббота (6-й день, он же 9-й, вторник)

Завтрак: чай или черный кофе.

Обед: 1/2 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.

Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой тертой моркови с растительным маслом.

Воскресенье (7-й день, он же 8-й, понедельник)

Завтрак: чай.

Обед: 200 г вареной говядины.

Ужин: что хотите из ужинов, кроме 3-го дня.

С 8-го дня повторить меню в обратном порядке (начиная с 8-го дня).

Не знаешь, какую диету выбрать из множества существующих? Какая диета более эффективна и подходит именно тебе?

Скажи, тебе знакома ситуация, когда, балансируя на напольных весах, ты старалась найти такую немыслимую, на первый взгляд, позу, чтобы стрелка хоть чуть-чуть качнулась в левую сторону? Или, задумчиво глядя в зеркало, рассуждала о том, что нужно любить себя такой, какая есть, и бог с ней, с мини-юбкой? Или слегка призадумавшись на пятом пирожном, отправляла его в рот, клятвенно обещая себе, что уж завтра (обязательно!) будет и диета, и гимнастика до седьмого пота… Но приходит завтра, а затем послезавтра, а лишние килограммы копятся и копятся, как депозит в швейцарском банке.

И вот ты, на грани нервного срыва (десять – двадцать — … — пятьдесят лишних килограммов – какие уж тут шутки!), начинаешь прятаться от старых знакомых, которые при встрече тактично говорят, что ты несколько изменилась, а новым – показывать старые фотографии и рассказывать занимательные истории на тему «Когда деревья были молодыми». И философски рассуждать о красоте душевной, а не внешней, пытаясь спрятать свое тело в складках балахонов или упорно натягивать мини-юбку (наплевав на эстетические чувства окружающих). А затем, махнув на себя рукой, искать утешение в еде, все более и более приближаясь по форме к идеальному кругу.

Стоит задуматься, не пора ли остановиться? Конечно, мы не можем обратить время вспять, но в наших силах изменить себя! Для этого нужно совсем немного – сильное желание привести себя (а следовательно, и свою жизнь) в порядок и хорошая, правильная диета! С чего начинать новую жизнь? Как ни банально это прозвучит – с зарядки! Конечно, если ты не можешь нормально завязать шнурки собственных ботинок, то трудно говорить о полноценном комплексе физических упражнений. Начни с ходьбы, каждый день увеличивая продолжительность пеших прогулок и убыстряя темп. Не пытайся бегать – полным это противопоказано. Плавай, если можешь, купи гантели и потихоньку начинай по утрам делать по нескольку упражнений на накачивание мышц. Если тебе очень надо похудеть, причем без последствий, воспользуйся помощью самой природы. Например, обмануть чувство голода можно настоем из инжира и чернослива. Возьми по 250 г того и другого, залей тремя литрами воды и дай остыть. Пей этот настой по полстакана за полчаса до еды. Если тебя не смущает характерный чесночный запах, можно размять 3-4 дольки чеснока и залить их стаканом кипяченой воды. Дать сутки настоятся и пить на ночь по столовой ложке.

Диеты для быстрого похудения бывают классическими и новомодными, сбалансированными и не очень, строгими и мягкими. Но главное – диеты для быстрого похудения бывают эффективными и бесполезными. Надеюсь, среди этого разнообразия ты сможешь выбрать ту, что подходит именно тебе. Но, прежде чем приступить к диете, надо понять главное – стойкого результат снижения веса не может дать ни одна диета. Чтобы похудеть раз и навсегда, нужно кардинально изменить свое отношение к еде. А для этого следует выбрать для себя правильное питание, которое, с одной стороны, позволит тебе не набирать лишний вес, а с другой – не вызовет постоянного желания съесть что-то запрещенное. Ведь ничего более эффективного, чем простое ограничение в еде, человечество пока не изобрело. Когда одного известного врача-диетолога спросили, что нужно делать, чтобы похудеть, он ответил: «Чтобы похудеть, ничего особенного делать не нужно, просто надо есть на полведра меньше».

Носители избыточного веса придумывают себе в утешение различные поговорки: «Полнеют не от котлет, а от лет», «Толстый сохнет, тонкий сдохнет»… Но, как бы они не старались себя утешить, медицинская статистика говорит об обратном: именно худощавые дольше сохраняют молодость и достигают больших социальных высот. Как ни крути, а работодатель частенько помимо нашего гениального ума и блестящего образования обращает внимание и на нашу внешность. Особенно это касается дам. Вы видели у женщин-политиков или деловых дам расплывшиеся формы?

Особый разговор об ожирении. Это не просто следствие набора дурных привычек. Это болезнь, и болезнь серьезная, провоцирующая развитие многих других болячек. Кстати, не всегда ее причина кроется в одном переедании. Медики различают три типа ожирения: алиментарное, эндокринное и гипоталамическое.

Первое характерно для обжор. Для тех, кто съедает больше, чем ему объективно требуется, а переварить съеденное предпочитает на диване.

Эндокринное часто сопровождает такие болезни, как диабет, гипотиреоз. Тут речь идет о сбоях в работе эндокринной системы.

Третий тип развивается при поражении отдела мозга, именуемого гипоталамусом, как результат травмы, инфекционных или нейрозаболеваний, поражающих центральную нервную систему. Этот тип ожирения труднее всего лечить. К счастью, он и встречается реже всего.

Лишние килограммы ложатся тяжким грузом на опорно-двигательный аппарат, сердечно-сосудистую систему. Практически не бывает толстяка без плоскостопия, артроза, одышки, тахикардии. Со временем почти наверняка развивается гипертония.

В итоге полных людей инфаркты и инсульты поражают в 4-5 раз чаще.

Полные – особая забота и психоневрологов. Расхожее мнение, что худые недоброжелательны, а полные добродушны, категорически опровергается медицинской практикой. Как раз толстяки оказываются более завистливыми и злопамятными, чаще подозревают окружающих в том, что те замышляют против них недоброе.

Чтобы восстановить нормальный вес, надо сначала пройти комплексное медицинское обследование. Если врач установит, что ваша полнота – следствие неумения вовремя закрыть рот, он может назначить препараты, снижающие аппетит.

Если же выяснится, что причиной лишнего веса стало какое-либо заболевание, все усилия будут направлены на борьбу с первопричиной.