Страна Диет — каталог диет со всего мира

Смешанная диета основана на чередовании белковых и углеводных дней. Она рассчитана на 20 дней, за которые можно сбросить до 5 лишних килограммов. Схема смешанной диеты такова: 2 голодных дня, 2 белковых дня, 2 углеводных дня. Далее надо чередовать 2 белковых дня и 2 овощных дня в течение 20 дней, голодные дни не повторяются.

Примерное меню при смешанной белковой и углеводной диете

1-й и 2-й дни. Голодные

1 л молока,1 стакан томатного сока, 2 кусочка черного хлеба.

3-й и 4-й дни. Белковые

Завтрак: 1/2 ч. ложки подсолнечного масла, чашка кофе с молоком, кусочек черного хлеба.

Обед: чашка мясного или рыбного бульона, кусок мяса (рыбы) отварной, 1 ст. ложка горошка (можно консервированного), кусок черного хлеба.

Полдник: стакан молока или чая с медом.

Ужин: кусок отварного мяса (рыбы), или 2 куска ветчины, или 2 вареных яйца, или 50 г сыра, или стакан кефира с черным хлебом.

5-й и 6-й дни. Углеводные

Завтрак: 2 яблока или апельсина.

Обед: овощной суп, заправленный постным маслом, кусочек черного хлеба, салат или винегрет (или тушеная капуста, или морковные котлеты, или овощное рагу без картофеля на постном масле).

Полдник: фрукты.

Ужин: салат (винегрет), кусок черного хлеба, стакан чая с медом.

Низкоуглеводная диета рассчитана на неделю. Дольше ее соблюдать не стоит из-за скудности рациона. Поможет тем, кто хочет быстро скинуть лишний вес, не голодая.

Меню низкоуглеводной диеты на день

Завтрак: отварная рыба (80 г), тертая морковь (100 г).

Второй завтрак: кусок отварного мяса или курицы (80 г), огурец.

Обед: отварное мясо, курица или рыба (200 г), салат из овощей (капуста, морковь), чай без сахара.

Полдник: салат из капусты и помидоров (100 г).

Ужин: отварная курица (150 г), овощное ассорти сырое, вареное или тушеное (200 г), чай без сахара.

Перед сном: огурец или помидор без соли. Воду можно пить в неограниченных количествах.

Результат: 4-5 кг за неделю.

Диета «Углеводное чередование» состоит из постоянного варьирования количества углеводов в вашем рационе и в медленном, но эффективном похудании. Временной отрезок, на протяжении которого вы сидите на диете «Углеводное чередование», надо разделить на четырехдневные циклы. Первый и второй дни этого цикла низкоуглеводные, потребление, белка на уровне 3- 4 граммов на килограмм веса, в то время как потребление углеводов составляет 0,5 грамма. Третий день – высокоуглеводный, потребление углеводов может составить 5-6 граммов на килограмм веса, при этом количество белка можно сократить до 1-1,5 грамма. Четвертый день умеренный: потребление белка 2-2,5 грамма на килограмм веса, углеводов – 2-3 грамма.

Что же происходит при таком питании с вашим организмом? В первые два дня диеты «Углеводное чередование», организм почти полностью истощает запасы гликогена и начинает расходовать жир. А чтобы избежать стресса и чтобы организм не начал сберегать жиры, как защиту от депрессии и истощения, вы переходите на высокоуглеводный день. Таким образом, организм успокоен и продолжает расходовать жиры, что вам и нужно. Чтобы пополнить запас гликогена, вы употребляете углеводы в четвертый день цикла, но более умеренно, чем в третий. Затем повторяете цикл с первого дня. Вес тела при таком питании за первые два дня углеводного истощения снижается на 0,5-1 кг, и даже на третий день, когда вы едите много углеводов, этот процесс продолжается. К концу четвертого дня вам может показаться, что прежний вес вернулся, но это не лишний жир, а просто задержанная углеводами вода, которая быстро выведется из организма за новый низкоуглеводный день. Итак, происходит постепенная потеря веса, а если вы еще и применяете физические нагрузки, даже небольшие, то ваше тело будет в тонусе и вы будете отлично себя чувствовать. Занятия спортом рекомендуется проводить с утра на четвертый день цикла. Количество дней в цикле можно и увеличить, главное, сохраняйте принцип питания. Что же касается рациона, то вы практически не ограничиваете себя, поскольку можете выбирать и сочетать продукты на свое усмотрение, руководствуясь рекомендациями, приведенными ниже.

Примерное меню при диете «углеводное чередование»

1-й день. Низкоуглеводный

Завтрак: салат из некрахмалистых овощей с 1 ч. ложкой растительного масла, 2 яйца, обезжиренный творог.

Обед: куриная грудка, тушеные овощи или чашка фасоли, говядина.

Ужин: салат из некрахмалистых овощей с 1 ч. ложкой растительного масла, 2 куска рыбы.

2-й день. Низкоуглеводный

Рекомендации по питанию такие же, как для предыдущего дня.

3-й день. Высокоуглеводный

Завтрак: чашка геркулеса с изюмом, цельный хлеб.

Обед: тарелка бурого или обычного риса, 1/2 куриной грудки, салат.

Ужин: порция макарон из муки, приготовленной из пшеницы твердых сортов, с нежирным соусом.

4-й день. Умеренный

Завтрак: чашка геркулеса с изюмом, нежирный творог.

Обед: порция риса, куриная грудка, овощной салат.

Ужин: 3 куска хлеба грубого помола, овощной салат с рыбой.

Витаминной диетой предусмотрено ежедневное употребление овощей и фруктов, что обеспечивает организм необходимым набором витаминов и минералов.

Примерное меню на неделю при витаминной диете

1-й день витаминной диеты

Завтрак: кусок черного хлеба, нежирный творог с зеленым луком, кофе с молоком. Ланч: бутерброд с крутым яйцом, редис, чай.

Обед: стакан кефира или простокваши, рыба в собственном соку, салат с лимонным соком, черная смородина без сахара.

Полдник: фрукты или ягоды без сахара.

Ужин: стакан кефира с булочкой или кусочком хлеба.

2-й день витаминной диеты

Завтрак: черный хлеб, холодное нежирное вареное мясо, редис, кофе с молоком.

Ланч: бутерброд с нежирным творогом, салат, чай.

Обед: фруктовый суп, телятина, тушенная с овощами, клубника без сахара.

Полдник: фрукты или ягоды.

Ужин: стакан простокваши.

3-й день витаминной диеты

Завтрак: черный хлеб, яйцо всмятку, кофе с молоком.

Ланч: клубника без сахара с печеньем.

Обед: стакан томатного сока, вареная печень, салат из огурцов без сметаны.

Полдник: ягоды и фрукты.

Ужин: салат из овощей, творог, кусок хлеба, чай.

4-й день витаминной диеты

Завтрак: кусок черного хлеба, нежирная ветчина, редис, кофе с молоком.

Ланч: бутерброд с нежирным творогом, чай.

Обед: стакан овощного сока, вареная телятина, отварной картофель с укропом, салат с лимонным соком, сырая морковь или сок из моркови.

Полдник: фрукты или ягоды.

Ужин: печенье, стакан кефира.

5-й день витаминной диеты

Завтрак: кусок черного хлеба, нежирный творог, салат с лимонным соком, кофе с молоком.

Ланч: клубника без сахара с одним печеньем.

Обед: фруктовый суп, паровой омлет с зеленым луком, компот из ревеня.

Полдник: фрукты или ягоды.

Ужин: стакан простокваши или кефира.

6-й день витаминной диеты

Завтрак: кусок черного хлеба, нежирная ветчина или колбаса с зеленым луком, кофе с молоком.

Ланч: бутерброд с творогом, редис.

Обед: стакан кефира, котлета из телятины, отварной картофель с укропом и зеленью петрушки и салат без приправы с лимонным соком, черешня.

Полдник: фрукты или ягоды.

Ужин: заливная рыба, кусок черного хлеба, чай.

7-й день витаминной диеты

Завтрак: кусок черного хлеба, яйцо всмятку, кофе с молоком.

Ланч: печенье и черешня.

Обед: нежирный бульон с зеленью петрушки, вареная курица, отварной картофель с укропом, свежий огурец без приправы, клубника без сахара.

Полдник: фрукты или ягоды.

Ужин: стакан кефира или простокваши, кусок хлеба.

Витаминно-белковую диету вы можете использовать для того, чтобы быстро привести фигуру в порядок, не навредив здоровью. Она легко переносится и не вызывает чувства голода, с ее помощью вы можете сбросить за десять дней до 5 кг веса! Суть витаминно-белковой диеты заключается в том, что вы употребляете только белковую и витаминную пищу. Жиры и углеводы практически исключаются из питания. В качестве белковых компонентов вы можете использовать яйца, мясо и рыбу, обезжиренный творог, брынзу (и другие белые нежирные сыры), нежирную дичь, вареную колбасу. В качестве витаминных компонентов подойдут не только фрукты, но и сырые или вареные овощи без приправ, например свекла, морковь, огурцы, помидоры, перец и пр., кроме картофеля. Не употребляйте только слишком сладкие фрукты, такие как виноград, бананы, абрикосы, хурма (в них слишком много углеводов). Белковые и витаминные компоненты диеты принимаются отдельно, во время разных приемов пищи. Пить в неограниченном количестве можно минеральную воду, обычную воду (лучше горячую), чай без сахара и травяные настои. Лимонады, соки, пиво, алкоголь и тому подобные напитки исключаются. Вы принимаете пищу через каждые 2,5 часа, поэтому чувства голода не возникает. От всяких соусов и приправ (кетчупа, майонеза, сметаны и т. д. ) придется отказаться, ограничиваясь лишь умеренным употреблением соли.

Примерное витаминно-белковое меню на день

8.00: два вареных яйца (белковый компонент);

10.30: один грейпфрут (витаминный компонент);

13.00: 200 г отварного нежирного мяса (белковый компонент);

15.30: два яблока (витаминный компонент);

18.00: 200 г отварной рыбы (белковый компонент);

20.30: один большой апельсин (витаминный компонент).